Cinque giorni alla scoperta delle radici della Dieta Mediterranea, tra Spilinga, Nicotera, Tropea e Pizzo. Le diverse tappe dell’evento hanno visto la partecipazione
di scuole, amministratori, imprenditori, chef, nutrizionisti, docenti, giornalisti e gastronomi.
Un successo senza precedenti per il Festival che valorizza e promuove attività di informazione e divulgazione sulle produzioni agroalimentari calabresi e l’educazione alimentare.
Un programma ricco di eventi tra show cooking e laboratori
Il programma è stato ricchissimo:
- Laboratorio di cucina presso il Galluppi di Tropea.
- Incontri didattici con gli studenti dell’istituto.
- Show cooking e analisi organolettica ed olfattiva degli oli extravergini di oliva, a cura dell’Accademia Internazionale di Cucina Mediterranea di Spilinga, in collaborazione con il Consorzio olio di Calabria IGP.
- Manifestazione su La Dieta Mediterranea come antidoto per la salute ed il territorio, con l’utilizzo dei prodotti del Gal Terre Vibonesi.
- Press tour sulla ‘nduja di Spilinga e sul peperoncino di Calabria, con la degustazione di prodotti tipici a km zero e la “scoperta” del tartufo e dello zibibbo di Pizzo al Wine Taste Experience.
Gli incontri istituzionali e le attività sul territorio
Molto partecipati anche gli incontri istituzionali e i diversi laboratori di cucina coordinati dal giornalista Francesco Mannarino:
- Salone comunale del Comune di Spilinga alla presenza di Enzo Marasco, Vittorio Caminiti, Antonio Leonardo Montuoro, Nicolantonio Cutuli, Eleonora Rombolà, Franco Procopio e Franco Barbalace.
- Il laboratorio “Nutri Lab” con chef e nutrizionisti, in collaborazione con esperti dell’Associazione Scientifica Biologi senza Frontiere rappresentata da Giovanni Misasi.
- La “Passeggiata della salute”, tour alla scoperta del centro storico di Nicotera in collaborazione con Anziani Italia Rete Associativa del presidente Maria Brunella Stancato.
- Video ricetta live “Sua maestà la Fileja”, uno story cooking con lo chef Roberto Spizzirri e l’Associazione Mare Pulito “Bruno Giordano” con Francesca Mirabelli.
I premiati della Mediterranea Food Week
E gli Oscar della Mediterranea Food Week? Ecco i nomi:
- Premio “Cultura, Storia e Territori”: Comune di Spilinga, Associazione Mare Pulito, Accademia del Bergamotto di Reggio Calabria, Accademia Internazionale Dieta Mediterranea di Nicotera, Istituto Albeghiero IIS “Galluppi” di Tropea.
- Premio “Giovani, Impresa e Cultura”: Teresa Maradei, Mara Alessio, Greta Pirro, Ivan Muraca, Lucchetta Antonio, Tommaso Fiamingo.
- Premio “Donne, Narrazione, Coraggio”: Giovanna Pizzi, Rosella Ruggiero, Antea Godano.
La manifestazione è stata finanziata dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste a seguito dell’Avviso contributi per iniziative di rilievo locale, regionale e interregionale rivolte ad azioni di valorizzazione nel settore agricolo e agroalimentare, anno 2024.
