Febbraio 24, 2026
Reggio Calabria

Gusto & Identità

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La Smujicata di Roccella Jonica: Un viaggio tra gusto e identità

Nascosta tra le bellezze del sud della Calabria, Roccella Jonica si distingue non solo per il suo paesaggio mozzafiato e il mare cristallino, ma anche per un evento che affonda le sue radici nella tradizione e nella cultura locale: la “smujicata”.

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‘Pig’, il grande evento che ha celebrato il rito del maiale in Calabria

Esiste una tradizione più antica ed ancestrale come il rito del maiale? In Calabria ancora di più, se si pensa a tutti quei calabresi che, nel corso dei secoli, hanno radunato famiglie intere, intorno a quella che viene definita “quadara”.

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Isola Capo Rizzuto ed il finocchio insieme per far volare il territorio crotonese

Isola Capo Rizzuto non è solo castello e mare. Non è solo bellezza dei luoghi e gente di Calabria super accogliente. Isola Capo Rizzuto, da poco tempo, sta cercando di farsi identificare anche attraverso uno dei prodotti del luogo che lasciano a bocca aperta. Letteralmente. Stiamo parlando del finocchio Igp, unico al mondo. Non solo

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Luzzi, la Grupariata e la focaccia più antica della Calabria

La focaccia più antica della Calabria? La risposta è a Luzzi, nella Valle del Crati, in provincia di Cosenza. Si chiama “Grupariata”, una focaccia rossa semplice ma dal gusto inconfondibile.

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A Stilo la prima tappa del Bivongi Doc Fest. Giornalisti e produttori alla scoperta del territorio

Ci sono luoghi che custodiscono segreti e consuetudini da tempo immemore. In questi posti anche l’aria che si respira contiene elementi di mondi passati che si confondono con la realtà attuale, in una miscela magica

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Il cioccolato conquista la Calabria. A Cosenza la festa attira turisti e…golosi da tutto il Sud

Il turismo può essere trainato dalla…dolcezza? Si, senza alcun dubbio. Dai dolci ma anche dai cibi, non solo dai luoghi e dai musei, evidentemente. Prova provata, ancora una volta, il successo della Festa del Cioccolato a Cosenza

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Crotone: Pitagora, la sardella ed i Cirò boys

Identità, prodotti e territorio. Crotone, situata sulla costa ionica della Calabria, è una città ricca di storia, cultura e tradizioni. Fondata dai coloni greci nell’VIII secolo a.C., Crotone è stata una delle polis

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Reggio Calabria capitale del gelato

I Bronzi di Riace ed il mare. Anzi, il lungomare, quello ormai definito per antonomasia “il più bel km d’Italia”. Reggio Calabria è “solo” questo? Certo che no. Ed infatti, il gelato artigianale- di diritto- entra

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Bianco punta decisamente sul vino per raccontare il territorio

Quando i Greci portarono il vitigno nella nostra regione, si fermarono a Bianco, in provincia di Reggio Calabria. Ecco perché il vino ha un’importanza fondamentale per Bianco, non solo dal punto di vista

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Il Morzello di Catanzaro: traino della cultura identitaria del luogo

Il morzello, conosciuto localmente come ‘u morzeddhu, è molto più di un semplice piatto tipico di Catanzaro. È un simbolo culturale che rappresenta l’identità e le tradizioni della città.

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